La Cucina Italiana

Göteborg'daki La Cucina Italiana, yalnızca sekiz masalık, sıcak ve romantik, MICHELIN Rehberi'nde önerilen bir restorandır. Ailesi Napolili olan şef Alessio Fioriniello, babasının mirasını güney etkili özgün İtalyan yemekleriyle sürdürür; salonu çocukluk arkadaşı Enzo yönetir. Özenle hazırlanan mevsimlik tabaklarda zengin dokulu parmigiana di melanzane ya da kızarmış süt ekmeği ve panzerotti ile Rossini usulü geyik bulunur.