Lyran Matbar

Malmö'deki Lyran Matbar, deneyimli ve güler yüzlü bir ekibin işlettiği, sade döşenmiş ve MICHELIN Rehberi'nde önerilen küçük bir restorandır. Üst kat daha çok içki içindir; yemek için döner merdivenle rustik mahzene inilir. Karışık, pesketaryen ve vejetaryen olmak üzere üç tadım menüsü her gün en iyi yerel ürünlerle oluşturulur. Misafire yalnızca malzeme listesi verilir; sarı pancar, skyr, fıstık ve yanık tereyağı gibi modern İsveç tabaklarına dönüşür.