Ana Yemekler

Parippu

SRI LANKA

—

Parippu, kırmızı mercimeğin hindistancevizi sütü ve baharatlarla pişirildiği bir Sri Lanka körisidir. Sri Lanka'da hemen her öğünde pilavla birlikte bulunan temel bir yemektir. Hafif ve kremamsı tadıyla bilinir. Mercimek zerdeçal, soğan ve yeşil biberle haşlanır. Hindistancevizi sütü eklenerek pişirilir. Ayrı bir tavada hardal tohumu, kuru biber ve köri yaprağı kızartılır. Bu baharatlı yağ mercimeğin üzerine dökülür. Pilav, roti ya da appa ile servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Sri Lanka Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/sri-lanka/parippu

Keşfet