1
Tapas barı
La Cova Fumada
La Barceloneta, Barselona
Doğduğu yer olarak bilinir
MeşhurBomba de la Barceloneta
Google4,6 (5.768)€
Ara Sıcaklar
Bomba de la Barceloneta
BARSELONA, İSPANYA
Görsel Temsilidir
Bomba de la Barceloneta, kıymalı patates köftesinin kızartılıp acı sos ve alioli ile sunulduğu bir Barselona tapasıdır. Adı "Barceloneta bombası" anlamına gelir. 1950'lerde Barselona'nın Barceloneta semtindeki bir barda ortaya çıktığı kabul edilir. Patatesler haşlanıp ezilir. Kıyma soğan ve domatesle kavrulur. Patates püresi avuç içinde açılır, ortasına kıyma konur ve top biçiminde kapatılır. Toplar una, yumurtaya ve galeta ununa bulanarak kızartılır. Üzerine acı kırmızı sos ve alioli konarak sıcak servis edilir.
Nerede yenir
En iyi Bomba de la Barceloneta nerede yenir?
Bomba de la Barceloneta denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Yumurta
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/spain/barcelona/bomba-barceloneta
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
