Restaurant OY

Sakin bir yerleşim sokağına saklanan Restaurant OY, mütevazı ve dingin cephesiyle çevresine kusursuzca uyum sağlar; restoran MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Fransız mutfaklarında deneyimli Sehun Oh ile Le Cordon Bleu eğitimli Ah-young Yoon'dan oluşan şef ikilisi zarifçe ölçülü bir Fransız mutfağı sunar. Oh tuzlu tabaklarla, Yoon tatlılarla ilgilenir. Malzemelere dair derin anlayışları ve cilalı teknikleri; narin fasulye çorbası, zengin soslu yumuşak domuz bonfile ve yoğun fondant au chocolat gibi sade, dengeli ve rafine tabaklar ortaya çıkarır.