1MICHELIN
Başlangıçlar
Pyeonyuk
SEUL, GÜNEY KORE
Pyeonyuk, haşlanmış sığır ya da domuz etinin preslenip ince dilimlerle sunulduğu bir Kore yemeğidir. Adı "preslenmiş et" anlamına gelir. Sığır göğüs eti ya da domuz eti sarımsak, zencefil ve soğanla haşlanır. Sıcakken bez arasında ağırlıkla preslenerek sıkı bir blok haline getirilir. Soğuduktan sonra ince dilimler halinde kesilir. Karides turşusu ya da soya soslu sosla sunulur. Yumuşak ve sade bir tadı vardır. Bayram sofralarında ve naengmyeon lokantalarında meze olarak sunulur.
Nerede yenir
En iyi Pyeonyuk nerede yenir?
Pyeonyuk denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Soya
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/seoul/pyeonyuk
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
