Ana Yemekler

Dakjuk

Name: Dakjuk
Cuisine: Güney Kore
Ingredients: Tavuk; pirinç; sarımsak; zencefil; susam yağı; havuç; taze soğan; tuz; susam

SEUL, GÜNEY KORE

—

Dakjuk, tavuğun pirinçle pişirildiği hafif ve besleyici bir Kore lapasıdır. Hastalara ve iyileşme dönemindeki kişilere en sık verilen yemektir. Tavuk sarımsak ve zencefille kaynatılıp didiklenir. Pirinç susam yağında kavrulup tavuk suyunda pişirilir. Pirinç dağılana dek pişirilerek koyu bir lapa elde edilir. Didiklenmiş tavuk, havuç ve taze soğan eklenir. Tuz ve susamla tatlandırılır. Samgyetang sonrası kalan suyla da yapılır.

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Seul Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Susam

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/seoul/dakjuk