Ana Yemekler

Deulkkae kalguksu

Name: Deulkkae kalguksu
Cuisine: Güney Kore
Ingredients: Kalguksu eriştesi; perilla tohumu; hamsi suyu; kelp; patates; kabak; mantar; pirinç unu; tuz

GANGWON, GÜNEY KORE

—

Domuz eti içermez

Deulkkae kalguksu, el yapımı eriştenin öğütülmüş perilla tohumuyla koyulaştırılmış kremamsı bir suda sunulduğu bir Kore yemeğidir. Perilla tohumu fındıksı ve topraksı bir tada sahiptir. Hamsi ve kelp suyu kaynatılır. Patates, kabak ve mantar eklenir. Kalguksu eriştesi suda pişirilir. Öğütülmüş perilla tohumu ve biraz pirinç unu eklenerek su koyulaştırılır. Kıvamı kremamsı ve besleyicidir. Dağlık bölgelerde ve kırsalda sevilen bir erişte yemeğidir.

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Gangwon Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/gangwon/deulkkae-kalguksu

Keşfet