Sogonggan

'Küçük alan' ve 'sığır eti için bir yer' anlamlarıyla oynayan bir ad taşıyan Sogonggan, Kore mutfağına dayanan içten tabaklarla dolu bir menü sunar; mekân MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Daha önce Batı yemekleri pişiren şef sonunda Kore mutfağına geçmiştir; artık tam oturan bir takım elbise giymiş birinin keyfiyle pişirdiğini söyler. Bu rahatlık mutfağına yansır: zarif sunumlar, yaratıcı tarifler ve 48 saat kaynatılan gomtang ile geleneksel tencerede pişen pilav gibi rafine Kore tabakları. Çocuklar için küçük bir kâse gomtang da sunulduğu için aile dostu bir seçenektir.