Jeongjitgan
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Bib Gourmand
Makul fiyata çok iyi yemek: rehberin fiyat-lezzet ödülü.
Jeongjitgan, Gyeongsang-do lehçesinde 'mutfak' demektir; 2011'de açılan mekân Busan usulü domuz çorbası dwaeji-gukbap'ta uzmanlaşmıştır ve Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Temiz, lezzetli dana kemik suyunu anımsatan zengin, sütlü su her gün taze hazırlanır. Misafirler ince dilimlenmiş yumuşak et, sakatat ve sundae arasından istedikleri malzemeleri seçebilir. Domuz omzundan yapılan suyuk ve soğuk karabuğday eriştesi makguksu da imza tabaklardandır. Jeongjitgan 24 saat açık olduğundan ziyaret için her zaman doğru zamandır.
Menüden
Burada ne yenir
Busan




