Đuveč

Đuveç, et, pirinç ve yaz sebzelerinin toprak bir güveçte fırınlandığı bir Sırp yemeğidir. Adı Türkçedeki güveç sözcüğünden gelir. Sırbistan'da yaz sonunda sebzelerin bol olduğu dönemde sıkça yapılır. Domuz ya da dana eti soğanla kızartılır. Biber, patlıcan, kabak, domates ve bamya gibi sebzeler eklenir. Pirinç eklenerek karıştırılır. Toprak kapta su eklenerek fırında pişirilir. Sıcak olarak, ekmekle servis edilir.