Başlangıçlar

Redka so smetanoy

RUSYA

—

Redka so smetanoy, rendelenmiş siyah turpun smetana ve tuzla karıştırıldığı eski bir Rus salatasıdır. Keskin ve acımsı tadıyla kış aylarının ve oruç dönemlerinin geleneksel yiyeceklerindendir. Siyah turp soyulup ince rendelenir. Hafifçe tuzlanıp birkaç dakika bekletilir. Smetana ya da ayçiçek yağıyla karıştırılır. İnce doğranmış soğan ya da havuç eklenebilir. Soğuk olarak siyah ekmekle yenir. Halk arasında kış hastalıklarına iyi geldiğine inanılır.

Köken

Nereden gelir

Rusya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/russia/redka-so-smetanoy