Ana Yemekler
Gedlibzhe
KUZEY KAFKASYA, RUSYA
Gedlibzhe, tavuk parçalarının smetana ve sarımsaklı bir sosta pişirildiği bir Kabardey ve Adige yemeğidir. Çerkes mutfağının misafir sofralarındaki en bilinen tavuk yemeğidir. Tavuk parçalara ayrılıp tereyağında hafifçe kızartılır. Soğan eklenerek kavrulur. Biraz un ve kırmızı toz biber katılır. Smetana ve su eklenerek tavuk yumuşayana dek kısık ateşte pişirilir. Pişirmenin sonunda bol ezilmiş sarımsak eklenir. Sert mısır lapası ya da pilavla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/russia/north-caucasus/gedlibzhe