Tatlılar
Plyushka moskovskaya
MOSKOVA, RUSYA
Plyushka moskovskaya, tatlı mayalı hamurun şekerle kaplanıp kalp biçiminde katlanarak pişirildiği bir Moskova çöreğidir. Sovyet döneminin devlet standartlarına göre üretilen klasik fırın ürünlerindendir. Hamur süt, maya, yumurta, tereyağı ve şekerle yumuşak olarak yoğrulur. Mayalanan hamur açılıp üzerine eritilmiş tereyağı sürülür ve şeker serpilir. Hamur rulo yapılıp ikiye katlanır ve ortasından kesilerek kalp biçimi verilir. Kesik yüzler açılarak şekerli katmanlar görünür hale getirilir. Fırında şeker karamelize olana dek pişirilir. Süt ya da çayla yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/russia/moscow/plyushka-moskovskaya