Tatlılar

Colivă

ROMANYA

—

Colivă, haşlanmış buğdayın şeker, ceviz ve limon kabuğuyla karıştırıldığı bir Romen Ortodoks anma yemeğidir. Ölülerin anıldığı parastas törenlerinde ve cenazelerde kilisede kutsanıp dağıtılır. Üzeri pudra şekeri ve kakaoyla haç ve desenler çizilerek süslenir. Buğday bir gece suda bekletilip yumuşayana dek haşlanır. Süzülüp şeker, çekilmiş ceviz, limon ve portakal kabuğuyla karıştırılır. Karışım bir tepside düzleştirilir. Üzerine pudra şekeri serpilip kakao ile haç ve desenler çizilir. Şekerlemeler ve cevizle süslenerek dağıtılır.

Köken

Nereden gelir

Romanya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/romania/coliva

Keşfet