Gastro by Elemento
MICHELIN
Okur puanı
GoogleGoogle4,8 (167)
- AdresRua Maria Adelaide Freitas Gonçalves 13, 4350-109 PortoHaritada aç
- Telefon+351 22 549 2399
- Web sitesigastroelemento.com
- Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı19:00–23:00
- Çarşamba19:00–23:00
- Perşembe19:00–23:00
- Cuma19:00–23:00
- Cumartesi19:00–23:00
- PazarKapalı
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Estádio do Dragão'ya birkaç adım mesafedeki Gastro by Elemento, şef Ricardo Dias Ferreira'nın bir Michelin yıldızlı restoranıdır. Neredeyse her şey ateşte, közde ya da odun fırınında pişirilir; düşük ısıda pişirme de mutfağın temel tekniklerindendir. Mutfağı içine alan U biçimli tezgâh hazırlığı izlemek için en iyi yerdir. On beş aşamalı organik tadım menüsü mevsime göre değişir ve kırmızı karides, tarak, kara berlam ve barbunya gibi deniz ürünlerine odaklanır.
Porto
Şehirdeki diğer adresler
MICHELIN
Yaratıcı mutfak
Antiqvvm
Massarelos, Porto
Google4,7 (786)€€€€
MICHELIN
Modern deniz ürünleri mutfağı
Casa de Chá da Boa Nova
Leça da Palmeira, Porto
Google4,6 (1.340)€€€€
MICHELIN
Yaratıcı Portekiz mutfağı
The Yeatman Gastronomic Restaurant
Vila Nova de Gaia, Porto
Google4,9 (57)€€€€
Geçici olarak kapalıBib Gourmand
Geleneksel mutfak
Pátio 44
São Lázaro, Porto
Google4,8 (703)€