Ana Yemekler

Meia desfeita de bacalhau

LIZBON, PORTEKIZ

—

Meia desfeita, haşlanmış morina ve nohudun zeytinyağında yumuşatılmış soğan, sarımsak ve sirkeyle birlikte sunulduğu bir Lizbon yemeğidir. Lizbon'un eski meyhanelerinde perhiz günlerinde sık pişirilen bir tariftir. Morina haşlanıp iri parçalara ayrılır. Nohutlar haşlanır ve sıcakken morinayla karıştırılır. Soğan ve sarımsak zeytinyağında hafifçe yumuşatılır. Sirke ve kırmızı toz biber eklenen bu karışım balığın üzerine dökülür. Haşlanmış yumurta ve maydanozla süslenir. Ilık olarak ekmekle yenir.

Köken

Nereden gelir

Portekiz Ülke rehberi

Lizbon Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/portugal/lisbon/meia-desfeita

Keşfet