Ana Yemekler

Filetes de polvo

PORTEKIZ

—

Domuz eti içermez

Filetes de polvo, haşlanmış ahtapot kollarının yassı parçalar halinde kesilip una ve galeta ununa bulanarak kızartıldığı bir Portekiz yemeğidir. Ahtapot önce bir soğanla birlikte yumuşayana dek haşlanır. Kollar ayrılıp uzunlamasına ikiye bölünerek yassı filetolar elde edilir. Filetolar una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulanır. Kızgın yağda altın rengi olana dek kızartılır. Dışı çıtır, içi yumuşak kalır. Fasulyeli pilav ya da domatesli pilavla sunulur. Kuzey Portekiz'de özellikle Noel döneminde hazırlanır.

Köken

Nereden gelir

Portekiz Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Yumuşakça

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/portugal/filetes-de-polvo

Keşfet