Seixo by Vasco Coelho Santos
Quinta do Seixo, Tabuaço, Beiralar (Viseu – Serra da Estrela)
- AdresQuinta do Seixo, 5120-495 TabuaçoHaritada aç
- Telefon+351 937 021 206
- Web sitesirestauranteseixo.pt
- Çalışma saatleri
- Pazartesi09:00–17:00
- Salı09:00–17:00
- Çarşamba12:30–15:30
- Perşembe12:30–15:30
- Cuma12:30–15:30
- Cumartesi12:30–15:30
- Pazar09:00–17:00
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Douro kıyısında, asırlık bağlarla çevrili ve Sandeman Porto şaraplarının evi olan Quinta do Seixo'daki restoran, şef Vasco Coelho Santos'un imzasını taşır ve Michelin rehberinde önerilir. Mevsimleri ve bölge ürünlerini izleyen menü ızgarada ve odun fırınında ateşle pişirilir; geleneksel tabaklar çağdaş bir dokunuş kazanır. Fasulye ile kabak-ananas salatalı domuz göğsü ve karides salatası ile kişnişli mürekkep balığı kroketi rehberin andığı tabaklardır. Yemek şarap deneyimleriyle birleştirilebilir.
Beiralar (Viseu – Serra da Estrela)
Şehirdeki diğer adresler
Yaratıcı Dão mutfağı
Mesa de Lemos
Silgueiros, Viseu, Beiralar (Viseu – Serra da Estrela)
Beira Alta mutfağı
3 Pipos
Tonda, Tondela, Beiralar (Viseu – Serra da Estrela)
Modern bölge mutfağı
Flora
Viseu, Beiralar (Viseu – Serra da Estrela)
Çağdaş Beira mutfağı
DeRaiz
Rebordinho, Viseu, Beiralar (Viseu – Serra da Estrela)