Forno da Telha
MICHELIN
Okur puanı
GoogleGoogle4,5 (147)
- AdresEstrada Penedo do Ouro Lote 18A, 7005-001 ÉvoraHaritada aç
- Telefon+351 916 398 513
- Web sitesifornodatelha.pt
- Çalışma saatleri
- Pazartesi12:00–22:30
- Salı12:00–22:30
- Çarşamba12:00–22:30
- Perşembe12:00–22:30
- Cuma12:00–22:30
- Cumartesi12:00–22:30
- Pazar12:00–22:30
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Évora'nın kuzey çıkışında, yenilenmiş eski bir kiremit fabrikasındaki Forno da Telha, şef Miguel Rocha Vieira'nın Alentejo mutfağını modern tekniklerle yorumladığı, Michelin rehberinde önerilen restoranıdır; terası, barı ve kendi havuzu vardır. Nohutlu bacalhau, chouriço, dil ve sames yahnisi, toprak kapta marine edilmiş kara domuz bonfile, patates "miguinhas" ve ızgara marul göbeği rehberin andığı tabaklardır. Hafta içi bir iş menüsü de sunulur.
Menüden
Burada ne yenir
Alentejo
Şehirdeki diğer adresler
MICHELIN
Çağdaş Portekiz mutfağı
MAPA
Montemor-o-Novo, Alentejo
€€€
MICHELIN
Yaratıcı mutfak
A Cozinha do Paço
Évora, Alentejo
Google4,8 (38)€€€€
MICHELIN
Çağdaş Alentejo mutfağı
Herdade do Esporão
Reguengos de Monsaraz, Alentejo
Google4,6 (1.477)€€€
Bib Gourmand
Alentejo mutfağı
PODA
Montemor-o-Novo, Alentejo
Google4,7 (596)€