MAPA
MICHELIN
Okur puanı
- AdresHerdade das Valadas, N4, 7050-031 Montemor-o-NovoHaritada aç
- Telefon+351 266 242 400
- Web sitesil-and.com
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Alentejo kırsalında, L'AND Vineyards Relais & Châteaux otelindeki MAPA, bir Michelin yıldızı taşır. Geleneksel temeller üzerine kurulu yaratıcı mutfak, şefin kişisel deneyimlerinden ve anılarından beslenir. Sekiz ve on iki tabaklık iki tadım menüsü Portekiz'in yolculuklarını ve eski sömürgelerinin tatlarını izler; pirinç, salyangoz ve su teresiyle sunulan ördek öne çıkan tabaktır.
Alentejo