Farmer & Sons
Bib Gourmand
Okur puanı
- Adresul. Kozierowskiego 6/1, 60-185 SkórzewoHaritada aç
- Telefon+48 663 366 926
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Bib Gourmand
Makul fiyata çok iyi yemek: rehberin fiyat-lezzet ödülü.
Poznań'ın hemen dışındaki Skórzewo'da beyaz fayanslı bir bistro olan Farmer & Sons, Michelin Bib Gourmand ödüllüdür. Geleneksel Polonya yemekleri lezzetini kaybetmeden hafifletilip modernleştirilir. Kiloyla satılan biftekler özel günler içindir; asıl değer, 'szare kluchy' adlı patates köftelerinin dana yanağı, lahana turşusu ve iliklen koyulaştırılmış sosla sunulduğu tabaklardadır.
Wielkopolska (Poznań)