Ana Yemekler
Sinaing na tulingan
GÜNEY TAGALOG (BATANGAS – LAGUNA – QUEZON), FILIPINLER
Sinaing na tulingan, ton balığı türü tulingan'ın kurutulmuş kokum meyvesi ve domuz yağıyla saatlerce pişirildiği bir Batangas yemeğidir. Tulingan, küçük boyutlu bir palamut türüdür. Balıklar toprak kaba muz yaprakları üzerine dizilir. Kurutulmuş kokum ya da demirhindi ekşilik vermek için eklenir. Domuz yağı ve tuz katılır. Saatlerce kısık ateşte pişirilerek kılçıklar yumuşatılır. Kuru ve yoğun bir tat oluşur. Pilavla yenen geleneksel bir Batangas yemeğidir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/southern-tagalog/sinaing-na-tulingan
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.