Tatlılar
Puto bumbong
FILIPINLER
Puto bumbong, mor yapışkan pirincin bambu tüplerde buharda pişirildiği bir Filipin Noel tatlısıdır. Bibingka ile birlikte Noel şafak ayinlerinin simgesidir. Pirinç pirurutong adı verilen mor yapışkan pirinçle karıştırılıp ıslatılır. Öğütülüp bambu tüplere doldurulur. Özel buhar kazanlarında pişirilir. Tüplerden çıkarılan silindir biçimli kekler muz yaprağına konur. Üzerine margarin sürülür ve muscovado şekeri ile hindistancevizi rendesi serpilir. Sıcak olarak yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/puto-bumbong
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
