Carmelo's Steakhouse
MICHELIN
Okur puanı
- Adres2F, The Proscenium Retail Row, Rockwell Centre, Estrella, Makati, Metro ManilaHaritada aç
- Telefon+63 915 903 8005
- Web sitesicarmelossteakhouseph.com
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
1987'de kurulan Carmelo's Steakhouse, Filipinler'de Angus sığırını yaygınlaştıran zarif bir steakhouse'tur; bugün Avustralya Wagyu'su ve Japon Saga kesimleri de sunar ve Michelin Rehberi'nde önerilir. Şef Cristina Santiago, uzun soluklu tedarikçi ilişkilerini sürdürerek babasının mirasını yaşatır. Antrikot ve bonfile sade biçimde ızgarada pişirilip masada dilimlenir; yanında klasik kırmızı şarap sosu gelir. Beyaz örtüler ve altın zincir perdeler rafine bir hava katar; özel günler için ayrı bir oda da vardır.
Manila