Abli

Cebu'nun Capitol Site semtindeki Abli, karo duvarları, sarkıt lambaları ve serin beyaz tonlarıyla ferah ve modern bir kafe-restorandır; Michelin Rehberi'nde önerilir. İleri görüşlü şef, kökleri Cebu Adası'nda olan Cebuano mutfağına çağdaş bir yorum getirir; geniş menüde atıştırmalıklar, sandviçler, makarnalar ve erişteler vardır. Torta benzeri 'Morta' tatlısı çok sevilir; özellikle orijinal, yema ve mocha aromalıları popülerdir.