Ana Yemekler

Kinalas

BICOL, FILIPINLER

—

Kinalas, eriştenin domuz başı etiyle koyu kahverengi bir sosla sunulduğu bir Naga yemeğidir. Adı "kazınmış" anlamına gelir ve domuz başından kazınan etlere işaret eder. Domuz başı saatlerce haşlanır ve etler kazınarak ayrılır. Kâseye erişte ve et konur. Üzerine koyu kahverengi bir sos ve sıcak et suyu dökülür. Kızarmış sarımsak ve taze soğan serpilir. Haşlanmış yumurta eklenebilir. Naga kentinin en ünlü sokak yemeğidir.

Köken

Nereden gelir

Filipinler Ülke rehberi

Bicol Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/bicol/kinalas

Keşfet