Ara Sıcaklar
Choncholí
LIMA, PERU
Choncholí, dana ince bağırsaklarının ızgarada çıtır olana dek pişirildiği bir Lima sokak yemeğidir. Bağırsaklar iyice temizlenip haşlanır. Sarımsak, kimyon ve ají panca ile marine edilir. Kömür ateşinde çıtır çıtır kızartılır. Limon ve ají sosuyla servis edilir. Anticuchos ve rachi ile birlikte sokak tezgâhlarının karışık tabağında bulunur. Akşam saatlerinde satılan bir atıştırmalıktır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/peru/lima/choncholi
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.