Tatlılar

Arroz con leche

LIMA, PERU

—

Peru usulü arroz con leche, pirincin süt, tarçın ve karanfille pişirildiği kremamsı bir sütlaçtır. Pirinç önce tarçın çubuğu, karanfil ve portakal kabuğuyla suda haşlanır. Ardından taze süt, buharlaştırılmış süt ve yoğunlaştırılmış süt eklenerek koyulaşana dek pişirilir. Kuru üzüm eklenebilir. Üzerine toz tarçın serpilir. Lima'da sokaklarda ve pazarlarda mazamorra morada ile birlikte satılır. Peru'nun en yaygın ev tatlılarından biridir.

Köken

Nereden gelir

Peru Ülke rehberi

Lima Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/peru/lima/arroz-con-leche

Keşfet