Ana Yemekler

Fiskekaker

BERGEN VE BATI NORVEÇ, NORVEÇ

—

Fiskekaker, ince çekilmiş beyaz balığın süt ve nişastayla yoğrulup tavada kızartıldığı bir Norveç balık köftesidir. Bergen'deki balıkçı dükkânlarında taze olarak satılır. Norveç'in en sevilen ve en yaygın balık yemeklerinden biridir. Morina ya da mezgit filetosu tuzla ince çekilir. Süt, patates nişastası ve muskat eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Yassı yuvarlak köfteler yapılır. Tereyağında iki yüzü kızarana kadar kızartılır. Haşlanmış patates, havuç ve soğan sosuyla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Norveç Ülke rehberi

Bergen ve Batı Norveç Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/norway/bergen/fiskekaker

Keşfet