Ana Yemekler

Sekuwa

Name: Sekuwa
Cuisine: Nepal
Ingredients: Keçi; domuz veya tavuk eti; sarımsak; zencefil; kimyon; timur biberi; hardal yağı; kırmızı toz biber; limon; kuru soğan; tuz

NEPAL

—

Glutensiz

Sekuwa, baharatlı marine edilmiş etin şişlere dizilip odun ateşinde ızgara yapıldığı bir Nepal kebabıdır. Doğu Nepal'den yayılmış ve Katmandu'nun akşam yemeği kültürünün parçası olmuştur. Odun ateşinin dumanı ete kendine özgü bir aroma verir. Et küp doğranır. Sarımsak, zencefil, kimyon, timur biberi ve hardal yağıyla marine edilir. Şişlere dizilerek odun ateşinde ızgara yapılır. Pişen et soğan ve limonla karıştırılır. Baji ve acı sosla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Nepal Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/nepal/sekuwa

Keşfet