Ara Sıcaklar
Şabhaley
HIMALAYA (ŞERPA BÖLGESI), NEPAL
Görsel Temsilidir
Şabhaley, baharatlı kıymayla doldurulmuş yarım ay biçimli hamurun kızartıldığı bir Tibet ve Şerpa yiyeceğidir. Tibet kökenli olup Nepal'in Himalaya bölgelerinde yaygındır. Momoya benzer, ancak kızartılır ve daha büyüktür. Kıyma soğan, sarımsak ve zencefille yoğrulur. Hamur yuvarlaklar halinde açılır. Harç konarak yarım ay biçiminde kapatılır ve kenarları kıvrılır. Kızgın yağda kızartılır. Acı sosla sıcak olarak yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/nepal/himalaya/shabhaley