Başlangıçlar
Mohinga
YANGON, MYANMAR
Mohinga, pirinç eriştesinin balıklı ve limon otlu koyu bir çorbayla servis edildiği bir Myanmar kahvaltı yemeğidir. Myanmar'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir. Sabahları sokak satıcılarında ve çay evlerinde en çok yenen yemektir. Yayın balığı limon otu, zencefil ve sarımsakla haşlanır ve didiklenir. Balık, kavrulmuş pirinç unu ya da nohut unuyla koyulaştırılmış bir çorbada pişirilir. Çorbaya muz ağacının gövde özü eklenir. Pirinç eriştesi kâseye konur ve üzerine çorba dökülür. Haşlanmış yumurta, kızarmış nohut köftesi, kişniş ve limonla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Yumurta
- Balık
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/myanmar/yangon/mohinga
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.