Hızlı Tüketim

Chamussas

MOZAMBIK

—

Chamussas, kıyma ya da sebze harcıyla doldurulmuş üçgen hamurun kızartılmasıyla yapılan bir Mozambik atıştırmalığıdır. Hint samosasının Mozambik'teki karşılığıdır. Mozambik'te partilerde ve sokak tezgâhlarında yaygındır. Kıyma soğan, sarımsak ve köriyle kavrulur. İnce hamur şeritler halinde kesilir. Şeritler üçgen cepler halinde katlanıp harçla doldurulur. Kızgın yağda kızartılır. Limon ve piri piri sosuyla sıcak olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Mozambik Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Un
Su
Tuz
Kıyma
Kuru soğan
Sarımsak
Köri tozu
Kişniş
Yeşil biber
Kızartmalık yağ
Limon

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/mozambique/chamussas