Ana Yemekler

Tajine lham bel mechmach

FAS

—

Tajine lham bel mechmach, kuzu etinin kuru kayısıyla pişirildiği tatlı ekşi bir Fas tajinidir. Kuzu eti soğan, safran, zencefil, tarçın ve ras el hanoutla pişirilir. Kuru kayısılar sıcak suda yumuşatılır. Kayısılar et piştikten sonra sosa eklenir. Bal eklenerek sos karamelize edilir. Kavrulmuş badem ve susamla süslenir. Kayısı sosa hafif bir ekşilik verir. Bayramlarda ve davetlerde hazırlanır.

Köken

Nereden gelir

Fas Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Kuruyemiş
Susam

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/morocco/tajin-mechmach

Keşfet