Başlangıçlar
Bissara Chefchaouen
KUZEY FAS (TANCA – TETUAN), FAS
Bissara Chefchaouen, Rif dağlarında yetişen kuru baklanın zeytinyağı ve kimyonla hazırlandığı bir Şefşaven çorbasıdır. Mavi kentin sabah kahvaltısında pazarlarda satılır. Kuru bakla yumuşayana dek pişirilip püre haline getirilir. Kâseye alınıp üzerine bölgenin sızma zeytinyağı dökülür. Kimyon ve kırmızı biber serpilir. Taze pişmiş ekmekle yenir. Soğuk dağ sabahlarında içi ısıtır. Çok ucuz olduğu için halkın en temel yemeklerindendir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/morocco/north-morocco/chefchaouen-bissara
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.