Ana Yemekler
Mokh mchermel
FAS
Mokh mchermel, kuzu ya da dana beyninin domatesli chermoula sosunda pişirildiği bir Fas yemeğidir. Beyin haşlanıp zarı temizlenir. Domates, sarımsak, kişniş, kimyon ve kırmızı biberle sos hazırlanır. Beyin parçaları sosa eklenip kısa süre pişirilir. Tuzlanmış limon ve zeytin eklenebilir. Yumuşak ve kremsi bir dokusu vardır. Kurban Bayramı'nın ertesi günlerinde yapılır. Ekmekle yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/morocco/mokh-mchermel
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.