Ana Yemekler

Moldova toçiturası

MOLDOVA

—

Moldova toçiturası, domuz eti ve ciğerinin şarap ve sarımsakla kavrulup mamaliga, sahanda yumurta ve peynirle servis edildiği bir yemektir. Moldova'nın en doyurucu geleneksel yemeklerinden biridir. Bayramlarda ve köy düğünlerinde yapılır. Domuz eti ve ciğeri küçük parçalar halinde doğranır. Domuz yağında kızartılır. Sarımsak, beyaz şarap ve domates salçası eklenir. Et sosta pişirilir. Mamaliga, sahanda yumurta ve brânză peyniriyle servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Moldova Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/moldova/tochitura-moldoveneasca

Keşfet