Ana Yemekler

Kolo mee

SARAWAK (KUCHING), MALEZYA

—

Kolo mee, kıvırcık yumurtalı eriştelerin arpacık soğanı yağıyla harmanlanıp domuz eti dilimleri ve kıymayla sunulduğu bir Kuching yemeğidir. Sarawak'ın en yaygın kahvaltı yemeğidir ve kahvehanelerin her köşesinde bulunur. Kızarmış arpacık soğanı yağı eriştelere kendine özgü kokusunu verir. İnce ve kıvırcık yumurtalı erişteler kısa süre haşlanıp süzülür. Arpacık soğanı yağı, biraz sirke ve soya sosuyla harmanlanır. Üzerine tatlı soslu kızarmış domuz eti dilimleri ve kavrulmuş kıyma konur. Kızarmış arpacık soğanı ve taze soğan serpilir. Yanında berrak bir çorba ve acı biber sunulur.

Köken

Nereden gelir

Malezya Ülke rehberi

Sarawak (Kuching) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/malaysia/sarawak/kolo-mee

Keşfet