Ara Sıcaklar

Roti jala

MALEZYA

—

Domuz eti içermez

Roti jala, zerdeçallı akışkan hamurun özel bir kapla ağ biçiminde tavaya akıtılarak pişirildiği bir Malay yiyeceğidir. Adı "ağ ekmeği" anlamına gelir ve Malay balıkçılarının ağlarına benzer görünümüne gönderme yapar. Bayramlarda ve ikindi çaylarında köriyle sunulur. Un, yumurta, hindistan cevizi sütü, zerdeçal ve tuzla akışkan bir hamur hazırlanır. Hamur delikli özel bir huniden kızgın tavaya dairesel hareketlerle akıtılır. İnce ağ biçimli krep birkaç saniyede pişer. Krepler katlanarak ya da rulo yapılarak tabağa dizilir. Tavuk körisiyle servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Malezya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/malaysia/roti-jala

Keşfet