Ana Yemekler

Mograbiye

LÜBNAN

—

Mograbiye, iri taneli irmik toplarının tavuk ve arpacık soğanla tarçınlı bir suda pişirildiği bir Lübnan yemeğidir. Adı "Mağripli" anlamına gelir ve Kuzey Afrika kuskusundan ilham aldığı düşünülür. Taneler kuskustan çok daha iridir. Tavuk tarçın ve karayemişle haşlanır. Arpacık soğanlar ve nohut eklenir. Tanelerin tereyağında kavrulduktan sonra tavuk suyunda pişirilmesiyle yapılır. Kış aylarında aile sofralarında sunulan bir yemektir.

Köken

Nereden gelir

Lübnan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/lebanon/moghrabieh

Keşfet