Ana Yemekler

Kafta

LÜBNAN

—

Domuz eti içermez

Kafta, kıymanın bol maydanoz ve soğanla yoğrulup şişe sarılarak ızgara yapıldığı bir Lübnan kebabıdır. Kıymaya yedi baharat ve tuz eklenir. Şişte ya da uzun köfteler halinde kömür ateşinde pişirilir. Tepside patates ve domatesle fırınlanan türüne kafta bil saniye denir. Pide, sumaklı soğan ve tahinle yenir. Lübnan'ın mangal kültürünün temel yemeğidir. Pazar günleri aile bahçelerinde sıkça yapılır.

Köken

Nereden gelir

Lübnan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/lebanon/kafta

Keşfet