Hızlı Tüketim

Şavurma

AMMAN, ÜRDÜN

—

Domuz eti içermez

Ürdün şavurması, marine edilmiş tavuk ya da etin dikey şişte pişirilip ince dilimlenerek dürüm yapıldığı bir sokak yemeğidir. Osmanlı döner geleneğinin Levant'taki karşılığıdır. Amman'ın gece hayatının en yaygın yiyeceğidir. Tavuk yoğurt, sarımsak ve baharatlarla marine edilir. Dikey şişe dizilerek döndürülerek pişirilir. Pişen et ince dilimlenir. Ekmeğe sarımsaklı sos sürülür, et ve turşu konarak dürüm yapılır. Dürüm tavada kısa süre ısıtılarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Ürdün Ülke rehberi

Amman Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/jordan/amman/shawarma-jordan

Keşfet