Ana Yemekler
Dublin coddle
DUBLIN, İRLANDA
Dublin coddle, sosis, pastırma, patates ve soğanın birlikte kısık ateşte pişirildiği bir Dublin yemeğidir. Dublin'in işçi sınıfı mahallelerinin geleneksel yemeğidir. Adı İngilizcede yavaş pişirmek anlamına gelen coddle fiilinden gelir. Domuz sosisleri ve pastırma hafifçe kızartılır. Patates ve soğan dilimlenir. Hepsi tencereye kat kat dizilir ve et suyu eklenir. Kapak kapatılarak saatlerce kısık ateşte pişirilir. Maydanoz serpilerek soda ekmeğiyle servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/ireland/dublin/dublin-coddle