Baba'de

Adı 'Küçük Dede' anlamına gelen Baba'de, şef Ahmet Dede'nin Baltimore'daki ikinci restoranıdır ve Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. İki yıldızlı dede'nin birkaç adım ötesindedir ve şefin ailesine bir saygı duruşudur. Daha rahat bir ortamda, Türk lezzetlerini İrlanda ürünleriyle buluşturan uygun fiyatlı paylaşmalık tabaklar sunulur; istiridye çorbası yorumu ve şefin imza içli köftesi bunlardandır.