Tatlılar

Yah der behişt

İRAN

—

Yah der behişt, adı "cennette buz" anlamına gelen, nişasta, süt ve gül suyuyla yapılan hafif bir muhallebidir. Mısır nişastası süt ve şekerle koyulaşana dek pişirilir. Gül suyu ve kakule ile kokulandırılır. Kaselere dökülüp soğutulduktan sonra üzeri antep fıstığıyla süslenir. Beyaz ve pürüzsüz görünümü adını açıklar. Yaz aylarında soğuk olarak servis edilir. Hazırlaması kolay olduğu için ev sofralarında sıkça yapılır.

Köken

Nereden gelir

İran Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/iran/yakh-dar-behesht

Keşfet