Ara Sıcaklar
Cağur bağur
İRAN
Görsel Temsilidir
Cağur bağur, kuzu ciğeri, yüreği ve böbreğinin soğan ve zerdeçalla tavada kavrulduğu bir yemektir. Sakatatlar küçük parçalar halinde doğranır. Soğan önce kavrulur, ardından sakatatlar eklenir. Tuz pişmenin sonunda eklenir, böylece ciğer yumuşak kalır. Ekmekle sıcak olarak servis edilir. Kurban Bayramı'nda kurbanın taze sakatatıyla yapılan ilk yemektir. Hızlı pişen ve besleyici bir yemek olarak bilinir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/iran/jaghur-baghur
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
