Ana Yemekler

Kaliye meygu

HÜRMÜZGAN (BENDER ABBAS), İRAN

—

Kaliye meygu, kaliye mahinin karidesle yapılan türüdür ve Hürmüzgan ile Buşehr'in sevilen kıyı yemeklerindendir. Kişniş, çemen ve sarımsak yağda kavrulup demirhindi suyuyla koyu bir sos hazırlanır. Karidesler sosa en son eklenir ve kısa sürede pişirilir. Güney mutfağına özgü baharatlar ve acı biberle keskin bir tat kazanır. Rengi koyu yeşilden kahverengiye döner. Çelov pilavla sunulur. Bender Abbas'ın limanlarındaki ev ve lokantalarda en çok yapılan yemeklerden biridir.

Köken

Nereden gelir

İran Ülke rehberi

Hürmüzgan (Bender Abbas) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Kabuklu deniz ürünü

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/iran/hurmuzgan/ghalieh-maygoo

Keşfet