Tatlılar
Wajik
ENDONEZYA
Wajik, yapışkan pirincin palmiye şekeri ve hindistancevizi sütüyle koyu bir kek halinde pişirildiği bir Cava tatlısıdır. Adı elmas biçiminde kesilmesinden gelir. Yapışkan pirinç buharda pişirilir. Palmiye şekeri ve hindistancevizi sütü pandanla koyulaşana dek kaynatılır. Pirinç bu şurupta sürekli karıştırılarak kuruyana dek pişirilir. Tepsiye yayılıp bastırılır. Soğuyunca elmas biçiminde kesilir. Düğünlerde ve bayramlarda sunulur.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/indonesia/wajik
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
