Ana Yemekler

Pecel

Name: Pecel
Cuisine: Endonezya
Ingredients: Ispanak; fasulye filizi; uzun fasulye; kangkung; yer fıstığı; kırmızı biber; palmiye şekeri; kencur; kaffir limonu yaprağı; peyek

DOĞU CAVA, ENDONEZYA

—

Pecel, haşlanmış sebzelerin kencur kokulu yer fıstığı sosuyla sunulduğu bir Doğu Cava yemeğidir. Madiun kenti pecel ile ünlüdür. Ispanak, fasulye filizi, uzun fasulye ve kangkung haşlanır. Yer fıstığı, biber, palmiye şekeri, kencur ve kaffir limonu yaprağıyla koyu bir sos hazırlanır. Sos haşlanmış sebzelerin üzerine dökülür. Pilav, tempe ve peyek krakeriyle sunulur. Genellikle muz yaprağından yapılmış bir tabakta verilir. Cava'nın en yaygın sabah kahvaltılarındandır.

Köken

Nereden gelir

Endonezya Ülke rehberi

Doğu Cava Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yer fıstığı

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/indonesia/east-java/pecel

Keşfet